菠菜在农村比较常见。根据种形，菠菜分为两种：荆棘种和非刺种，常用来烧汤或炒，营养价值相对较高，茎和叶比较厚，菜的味道比较顺滑，食物的味道很受欢迎，是一种营养模范蔬菜，秋天的菠菜什么时候种呢？秋菠菜通常在秋季种植，秋菠菜的播种时间一般在8月份，经过1~2个月左右，秋菠菜可在9~10个月内采收，以种植秋菠菜为目的，生长非常有利，温度非常适宜，栽培菠菜产量高，品质好。