为什么柑橘口感会偏酸？柑橘增甜施肥要点

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为什么柑橘口感会偏酸？柑橘增甜施肥要点

来源: | 作者:xingnongbaowen | 发布时间: 2019-12-21 | 637 次浏览 | 分享到:

现在是柑橘生产的旺季，街道上可以看到柑橘的影子，但如果柑橘口酸，价格往往会更低。那么，为什么有些橘子会尝起来酸味呢？如果你想让柑橘变甜，你需要注意什么？请看下面的内容！

一、为什么柑橘的味道是酸的？

1、根系损伤(腐朽、根烧等)不能正常吸收养分，营养缺乏不利于脱酸增糖，环切不能完全愈合，不能正常输送养分，果树不能死亡，后期营养不足，树弱，果实早着色，但味道酸涩。

注：光照不足，从着色期到成熟期水分过多，或施用高氮肥料，都会导致含糖量偏低。

2、含有机质的肥料较少，不利于还原酸和增糖，果实膨大期缺乏钾肥，不能很好的酸降解，着色期缺磷、钾肥，不利于糖类的积累和着色。

作为柑橘种植者，他们是否理解这一理论并不重要，也不重要他们能否很好地种植水果。有一点老农总结了甜度、果实膨大期"花生麸+钾肥"，没有理由不甜，即使果实是甜的。花生麸含有较高的还原酸和增糖效益，当然，花生麸也不一定要施用，但也有腐质农业肥料/商用有机肥/细菌肥等。除酸、增糖、增施钾肥也是必不可少的。

二、降低酸度、增甜施肥柑桔的要点

1、生理坐果期后，施用钾肥可适当地利用树身缺肥，挂果量为0.2 -0.3斤/株。注意：树势较旺或提前施秋肥的果园，可以省去这次施肥。

2、沙糖橙埋藏秋肥，平均产量80斤，单株：商品有机肥或细菌肥5斤或腐生农田肥料10斤+花生麸1斤+平衡复合肥0。5斤+中微量元素0。2斤。以挂果平均单株产量80斤为例，商品有机肥8斤或细菌肥料8斤，熟农肥20斤，花生麸1斤+平衡复合肥0.5斤+中微量元素0.5斤。

3、在柑桔(糖橙、沃柑)着色期前15天左右，用磷酸二氢钾淋一次。