鲫鱼是一种味道甜的经济鱼，具有适应性强、抗病性强等特点，目前养殖广泛，其鱼肉细腻、营养丰富，含有人体所需的蛋白质、矿物质等基本营养素，经常食用有益于补气、健脾、利尿、消肿，那么应注意哪些方法呢？下一步，我们去看看吧！放鱼苗前，应先用生石灰消毒。一般的养殖经济模式是混合养殖，配制优质饲料。鲫鱼的放养期应在鲫鱼体内驯化，否则会延长鲫鱼的驯化时间。