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黑木耳如何进行越夏管理?黑木耳越夏管理技术要点
黑木耳如何进行越夏管理?黑木耳越夏管理技术要点
来源:
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作者:
xingnongbaowen
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发布时间:
2020-06-15
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576
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黑木耳是日常生活中常见的一道菌类美食,是非常健康的食材之一,符合当今人们养生保健的需求。正是由于其诸多的益处,也吸引了许多种植户的眼光。当下正处于炎热夏季,而黑木耳又是典型的耐寒怕热特征,当温度超过30℃…
黑木耳是日常生活中常见的真菌食品,是非常健康的食材之一,能满足人们的保健需要。正是因为它的诸多好处,也引起了许多种植者的关注。目前,黑木耳正处于炎热的夏季,黑木耳是一种典型的寒冷怕热特性,当温度在30℃以上时,易发生流耳、烂耳,因此做好这一时期的夏季管理工作是非常重要的。那么如何进行夏季管理呢?主要的技术要点是什么?我们一起学习吧。
1、清理菌棒和耳床
首先,必须跟上天气预报,在夏季持续高温天气之前,当菌棒温度达到25℃时,应及时采取相关的越夏管理措施。其具体要求是:采集全部直径为3cm以上的黑木耳切片,将残留的耳芽和幼穗保留在菌棒上,清理耳床,去除受污染的真菌棒。
2、做好降温保棒措施
做好降温保棒措施是进行越夏管理的关键,一方面,可以及时采取适当的遮阳降温措施,在拱棚内增加6针以上的遮阳网。如果不能满足遮阳的需要,就必须覆盖双层遮阳网进行遮阳冷却,避免夏季高温条件下的高温直接辐射,如果遮阳冷却措施不到位,会导致大量的菌棒水分蒸发,严重时会出现高温燃烧菌。
另一方面就是要做到停水保棒措施。及时的停水保棒可以加快黑木耳片失水缩,使黑木耳处于休眠状态,停止生长,从而提高黑木耳对高温恶劣环境的抗逆性。
3、加强通风和散热
遮阳网遮阳时应注意通风透气,尤其是30℃以上高温天气时,应将遮阳网卷起固定在镀锌槽上,并将两边遮阳网卷起置于棚顶,以促进棚内气流流动,增加通风散热。
4、做好补水保湿工作
在炎热的夏季,高温天气持续时间很长,有时甚至超过半个月,如果菌棒长时间不喷水,很容易造成失水和除壁。因此,白天要做好节水措施,同时要密切注意夜间低温喷水,做好补水保湿工作。
5、严格青苔滋生污染
黑木耳在生产过程中,特别是在黑木耳生产阶段,不仅可能与黑木耳争夺养分,而且还会引起其他病害,污染耳片,影响黑木耳产量和品质,一旦生产出黑木耳,就很难防治,应高度重视,防止黑木耳生产。
以上是黑木耳夏季管理技术要点的相关内容。一般来说,夏季管理对黑木耳的培育和生产尤为重要,必须确保夏管理的各个方面都不出错,从而大大减少黑木耳种植过程中的风险损失。
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